Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine und übernehmen in jedem Stoffwechselvorgang unseres Körpers wichtige Funktionen. Aminosäuren teilen sich ein in essentiell, semi-essentiell und nicht-essentiell. Essentielle Aminosäuren kann unser Körper nicht herstellen, er muss sie also über die Nahrung aufnehmen. Dazu gehören zum Beispiel die BCAA, Tryptophan und Methionin.